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Recette

Salade composée aux figuettes sauvages

Salade composée aux figuettes sauvages

Préparation : 10 min

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Figue Lerida

Origine Turquie

3.00 € (200g)

C’est un des fruits les meilleurs pour la santé, source de très nombreuses vitamines (A, K, B1, B5, B6…) et minéraux (calcium, cuivre, fer, manganèse, magnésium, potassium…), plus que dans la plupart des autres fruits.

Comme de nombreux fruits, elles permettent de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de certaines maladies chroniques telles que le diabète.

Parmi certains bienfaits de la figue sèche on retrouve :

excellent pour le cœur

- régule la pression artérielle

- très bon pour les femmes enceintes et les végétaliens (source de fer importante)

- bon contre les coups de pompes, le stress, les cheveux et ongles cassants… (magnésium)

La figue séchée est très riche en antioxydants et en fibres (plus que les pruneaux), elle facilite donc la digestion et recommandée notamment pour les constipations.

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