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Accueil > Tartelettes aux tomates cerises

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Recette

Cocktail d'agrumes frais

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Préparation : 5 min

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Tartelettes aux tomates cerises

Déssert

Tartelettes aux tomates cerises

Ingrédients

pour 0 personne(s)

1 pâte brisée
10 petites tomates cerises
250 g de lardons natures
1 cuillère de crème balsamique
1 échalote
3 oeufs
Fromage râpé
3 verres de crème fraîche entière,
Sel, Poivre, Paprika

Préchauffez votre four à 180°C. Ensuite faites revenir les lardons nature avec une échalote coupée très fine.

Ajoutez une petite cuillère de crème balsamique pour caraméliser le tout.

Une fois les lardons bien dorés, déposez sur la pâte dans les moules individuels.

Coupez les petites tomates cerise en deux et déposez-les sur les lardons avec du bombé vers le haut.

Préparez votre appareilFouettez les oeufs entiers avec la crème. Ajoutez du sel et poivre du moulin. Recouvrez les tartelettes de cette préparation.

Saupoudrez de paprika et de fromage râpé. Enfournez pour 20-25 minutes de cuisson.

Accompagnez vos tartelettes de la salade de mâche arrosée de crème balsamique.

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Tomate cerise

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