Les commandes sont actuellement désactivées
1

Compte client

Se connecter
Créer un compte

Mot de passe perdu

Accueil > Verrine d'avocat, pomelo et écrevisses

3 étapes

Je fais
mon marché pour un minimum de 12.00 €

Je règle
mon marché

Je retire
mon marché
à partir de l'heure souhaitée.

Vitalité, Bien-être, Partage...

Vitalité, Bien-être, Partage...

PAUSE FRUIT En Vidéo

En savoir +

Nouveau !!

Nouveau !!

Vous pouvez désormais ajouter un commentaire à votre commande.

En savoir +

Mon Bon Marché sur FRANCE 2

Mon Bon Marché sur FRANCE 2

En savoir +

Le magasin est ouvert jusqu'au Samedi 4 Aout. Drive Fermé jusqu'au Mardi 28 Aout inclus!

Le magasin est ouvert jusqu'au Samedi 4 Aout. Drive Fermé jusqu'au Mardi 28 Aout inclus!

Bonnes vacances à toutes et tous !!

En savoir +

Retirez son marché 24h/24 aux 4 coins de la ville, C'est possible !!

Retirez son marché 24h/24 aux 4 coins de la ville, C'est possible !!

Découvrez nos Fraich'Box

En savoir +

Retirez votre marché 24h/24 où vous le souhaitez

Retirez votre marché 24h/24 où vous le souhaitez

Trophée de l'Innovation et Lauréat Crisalide Numérique !!

En savoir +

MARCHE DRIVE = BAGUETTE OFFERTE

MARCHE DRIVE =  BAGUETTE  OFFERTE

Une offre unique dans le Pays Rennais !!

En savoir +

L'Ananas: C'est bon, C'est frais...

L'Ananas: C'est bon, C'est frais...

Et c'est découpé gratuitement !!

En savoir +

Les fruits d'été, c'est la saison !!

Les fruits d'été, c'est la saison !!

Et en plus c'est Français !!

En savoir +

Recette

Potage aux poivrons jaune et mascarpone

Potage aux poivrons jaune et mascarpone

Couleur éclatante pour une soupe qui réveille les papilles

Lire la recette

Verrine d'avocat, pomelo et écrevisses

Entrée

Verrine d'avocat, pomelo et écrevisses

Ingrédients

pour 2 personne(s)

1 pamplemousse rose 1 avocat 1 citron 100 g. de queues d'écrevisses cuites 1 feuille de gélatine vinaigre balsamique sel, poivre

Ecrasez la chair de l'avocat avec une fourchette en ajoutant un peu de jus de citron et de vinaigre balsamique pour rendre la pâte onctueuse. Salez et poivrez.

Disposez cette préparation dans le fond de la verrine.

Coupez le pomelo en deux. Epluchez un des deux demi-pomelo obtenu et enlevez toutes les petites peaux blanches en veillant à ne pas âbimer les grains.

Disposez les quartiers de pomelo sur l'avocat en créant ainsi une seconde couche. Puis disposez sur les quartiers les queues d'écrevisses.

Faites chauffer dans une casserole le jus du demi-pamplemousse restant avec le jus d'un demi citron. Portez à ébullition et ajoutez une feuille de gélatine précédemment passée dans l'eau tiède et essorée.

Remuez bien puis remettez un peu à chauffer jusqu'à reprise du frémissement.

Faites tiédir puis versez doucement sur les écrevisses et les quartiers de pomelo.

Mettez au réfrigérateur au moins 4 h.

Mon marché

Pomelos

Les commandes sont désactivées

Citron Jaune

Les commandes sont désactivées

Avocat

Les commandes sont désactivées

Mon marché

Les commandes sont actuellement désactivées