1

Compte client

Se connecter
Créer un compte

Mot de passe perdu

Accueil > Pot-au-feu

3 étapes

Je fais
mon marché pour un minimum de 10.00 €

Je règle
mon marché

Je retire
mon marché
à partir de l'heure souhaitée.

Retirez votre marché 24h/24 où vous le souhaitez

Retirez votre marché 24h/24 où vous le souhaitez

Trophée de l'Innovation et Lauréat Crisalide Numérique !!

En savoir +

L'Ananas: C'est bon, C'est frais...

L'Ananas: C'est bon, C'est frais...

Et c'est découpé gratuitement !!

En savoir +

MARCHE DRIVE = BAGUETTE OFFERTE

MARCHE DRIVE =  BAGUETTE  OFFERTE

Une offre unique dans le Pays Rennais !!

En savoir +

Retirez son marché 24h/24 aux 4 coins de la ville, C'est possible !!

Retirez son marché 24h/24 aux 4 coins de la ville, C'est possible !!

Découvrez nos Fraich'Box

En savoir +

Vitalité, Bien-être, Partage...

Vitalité, Bien-être, Partage...

PAUSE FRUIT En Vidéo

En savoir +

Nouveau !!

Nouveau !!

Vous pouvez désormais ajouter un commentaire à votre commande.

En savoir +

Marché drive en ticket restaurant !!

Marché drive en ticket restaurant !!

C'est désormais possible !!

En savoir +

Mon Bon Marché sur FRANCE 2

Mon Bon Marché sur FRANCE 2

En savoir +

Recette

Velouté Dubarry (Choux fleur)

Velouté Dubarry (Choux fleur)

Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn

Lire la recette

Pot-au-feu

Plat

Pot-au-feu

Ingrédients

pour 4 personne(s)

1.5 Kg de Paleron de Boeuf 2 Os à moelle 2 poireaux 2 carottes 2 navets 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bouquet garni (thym, laurier) - 2 clous de girofle - gros sel - poivre noir en grains

Épluchez les carottes, les poireaux et les navets et l'oignons, puis lavez-les. Piquez les oignons avec les clous de girofle.

Mettez 5 litres d'eau dans un faitout et ajoutez tous les morceaux de viande et l’os à moelle. Salez au gros sel

Portez à ébullition et laissez bouillir, en ayant soin d'écumer souvent, jusqu'à ce qu'il ne se forme plus d'écume. Ajoutez-y les oignons, les carottes, les navets, les poireaux et le bouquet garni. Ajoutez le poivre.

Portez de nouveau à ébullition, puis laissez cuire, à couvert (la vapeur doit pouvoir s'échapper sur le côté), sur feu très doux, pendant au moins 2h30. Dégraisser en cours de cuisson avec une petite louche.

Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul. Il peut aussi être la base de divers potages.

Quant aux morceaux de viande et aux légumes, retirez-les du bouillon et dressez-les dans un plat chaud. Servez-les aussitôt, avec des cornichons, du gros sel et de la moutarde forte.

Mon marché

Ail Violet

2.50 € (2 Pièce)

Carotte Sable

1.50 € (700 g)

Poireau

1.60 € (600 g)

Thym-Laurier

1.80 € (1 Botte)

Navet Nouveau

1.50 € (400 g)

Oignon Jaune

1.50 € (1 KG)

Mon marché

TOTAL

0.00 €

Les conditions de commande ne sont pas remplit

Commentaire


Ajouter un commentaire

Point relais

Non sélectionné
Choisir mon point relais